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猪肉韭菜水饺

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颖宝就是颖宝

冬至手工饺，做好美厨娘
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30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 500g
、
韭菜 250g
、
清水 210g
、
生抽 12g
、
蚝油 5g
、
香油 12g
、
盐 4g
、
料酒 1g
、
老抽 4g
、
葱花 适量
、
大骨汤 适量，可以不用
、
整型手粉 适量
、
面粉 300g
烹饪步骤
小贴士

1.面皮尽量温水和面，面会更柔软 2.肉菜比例不用很固定，看个人喜好 3.煮好的饺子要趁热吃更香哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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