猪肉韭菜水饺
冬至手工饺,做好美厨娘
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步骤1/8
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市场绞好的9两猪肉,放容器里,放入香油味精鸡精料酒少许,葱花适量,多来点食用油增加香味,盐多放一些,搅拌好尝尝有点咸味就可以啦。盖上盖醒一下
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步骤2/8
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将韭菜切碎
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步骤3/8
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韭菜切好和肉馅搅拌均匀
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步骤4/8
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和好面粉,切成小条状,轻搓均匀至小面杖宽度,切成滚刀状,压平成圆形,用面杖撵开
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步骤5/8
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我压的面皮
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步骤6/8
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烧开水,饺子下锅,煮至饺子漂浮,水开三开就熟啦
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步骤7/8
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煮好两碗
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最后一步
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吃饭,哈哈
1.面皮尽量温水和面,面会更柔软
2.肉菜比例不用很固定,看个人喜好
3.煮好的饺子要趁热吃更香哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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