桂圆红枣鸽蛋甜汤
这款甜汤非常适合都市女性,桂圆红枣枸杞都是补血益气的圣品,关键还很平民,取材容易,鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收和人体必需的8种氨基酸,是高蛋白低脂肪的珍品食物。这款汤健康养生,而且非常快手,用两个小小的膳魔师焖烧罐就能妥妥地搞定了!
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步骤1/11
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准备食材,鸽蛋和桂圆红枣枸杞都清洗干净。
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先预热一下两个焖烧罐,沸水注入八分满盖好摇晃一下,静置一分钟。
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膳魔师美美的焖烧罐,跟冬日的季节好搭有木有!
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时间到!重新注入沸水,放入鸽蛋。等待二十分钟左右。
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桂圆红枣枸杞煮沸,如果有焖烧锅最好了,内胆可以煮哦!
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倒入预热好的另一个焖烧罐中,闷盖静置二十分钟左右。
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二十分钟左右到,把第一个焖烧罐里的鸽蛋取出,浸泡到冷的纯净水中。
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浸泡后壳会更好剥哦!这时的鸽蛋还会有一点点的流心,用焖烧罐真的很方便!水煮的话很难把握哦!
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把剥好壳的鸽蛋放入桂圆红枣枸杞汤焖烧罐中,加入红枣黑糖一到二块。再焖制十分钟左右。
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十分钟后打开来看看,扑鼻是浓浓的桂圆红枣香味,舀起来鸽蛋呈半透明状,q弹糯滑。
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最后一步
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盛起后加入一小勺的糖桂花,滋补养颜又好吃的甜汤完成了!
1.用膳魔师焖烧罐是快手的秘诀哦!都市丽人的养颜圣品其实很简单。
2.桂圆红枣汤可以不提前煮沸,以沸水浸泡替代,时间适当延长一些也可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
桂圆红枣鸽蛋甜汤#膳魔师##地方美食大赛#的其他做法
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