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巧克力甜甜圈海绵蛋糕的做法

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巧克力甜甜圈海绵蛋糕

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圣诞节做点儿甜甜圈海绵蛋糕，哄我家老公这个大孩子^_^装饰方法不固定，大家照自己喜好就好

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 80克

、

细砂糖 50克

、

玉米油 50克

、

泡打粉 2克

、

黑巧克力币 100克

、

白巧克力 40克

、

彩糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
低粉和泡打粉混合均匀
步骤2/20 点击查看大图
无水无油的盆里打入三个鸡蛋，一次性加入白糖
步骤3/20 点击查看大图
打蛋器高速打发我没有隔热水打，这样打发出来比较稳定
步骤4/20 点击查看大图
打发至如图提起写个8字不消失
步骤5/20 点击查看大图
再用低速打发一分钟整理气泡
步骤6/20 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉的混合
步骤7/20 点击查看大图
从下往上翻拌均匀
步骤8/20 点击查看大图
加入玉米油从下往上翻拌均匀（记得不可画圈搅拌哦）
步骤9/20 点击查看大图
翻拌完成的面糊
步骤10/20 点击查看大图
装入裱花袋里
步骤11/20 点击查看大图
把面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里
步骤12/20 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层上下火165度烤20分钟多了一点点面糊装了一个纸杯
步骤13/20 点击查看大图
烘烤中
步骤14/20 点击查看大图
烘烤完成脱模放凉
步骤15/20 点击查看大图
黑白巧克力准备好
步骤16/20 点击查看大图
隔热水融化至顺滑
步骤17/20 点击查看大图
放入烤好的甜甜圈，沾上巧克力后再按照自己的喜好装饰即可
步骤18/20 点击查看大图
大合照一张
步骤19/20 点击查看大图
特写1
最后一步点击查看大图
再来一张^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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