杏鲍菇炒鱼丸
有段时间不知道吃什么就瞎研究的菜,还挺好吃,大家不妨试试。
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步骤1/10
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葱切花,蒜切片,准备
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步骤2/10
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杏鲍菇切片。(饭量小,我使用半个杏鲍菇,是当中切开的。)
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步骤3/10
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将丸子、鱼豆腐切开。
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步骤4/10
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烧开水将杏鲍菇断生捞出备用。(大概40秒,焯水后杏鲍菇不吸油,不易糊。)
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步骤5/10
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热油将葱蒜炒香。
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步骤6/10
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加入丸子炒香。
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步骤7/10
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加入杏鲍菇炒香。
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步骤8/10
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放入酱油把颜色炒匀。
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步骤9/10
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加入耗油、盐、味精大火翻炒。
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最后一步
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装盘出锅!
为了拍照用料不太准了,平时没这么深的颜色,哈哈,不好意思了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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