辣白菜炒年糕
上班很忙，冰箱里总是备着一些易加工的半成品，这道辣白菜炒年糕可当饭，可当菜，诱人食欲，让你短短的时间内就可以开饭。今天，我们使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它的独特油菜籽香气，更是使你垂涎欲滴。
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步骤1/8
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宁波年糕事先从袋中倒出，一片片分开。
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步骤2/8
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所有食材准备好，备用。
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步骤3/8
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锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10ml，烧至油热，菜籽油一定要烧热，不然炒菜时香气不能完全释放出来。
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步骤4/8
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油热，倒入辣白菜快速煸炒。
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步骤5/8
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加入5g番茄酱调节口味(可以不加)，加入生抽使辣白菜色泽更加红润有滋味。
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步骤6/8
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辣白菜炒香后倒入500ml开水，烧开。
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步骤7/8
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倒入年糕片，翻炒均匀，大火煮3-5分钟。水变少，年糕片进入滋味了，放入切好的蒜苗就可以出锅了!
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最后一步
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红彤彤，滋味浓郁的辣白菜炒年糕出锅了，快来享受吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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