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蛋黄焗蟹味菇的做法

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蛋黄焗蟹味菇

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咸蛋黄 3个

、

蟹腿菇 200克

、

淀粉半杯

、

盐 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蟹腿菇洗净沥干水分，撕成一条一条的咸蛋黄压碎备用
步骤2/4 点击查看大图
撒上淀粉，让每一条都均匀的裹上淀粉
步骤3/4 点击查看大图
锅中热油，6成热时下入蟹腿菇榨汁微金黄表面脆皮，捞出控油锅内留底油
最后一步点击查看大图
放入压碎的鸭蛋黄炒至出油泡，下入炸好的蟹腿菇翻炒使蛋黄包住蟹腿菇即可放盐，糖调味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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