黄豆炖猪脚
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步骤1/7
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黄豆洗净，放入冰箱冷藏浸泡一夜如果着急做，可以放入密封盒温水浸泡4个小时
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步骤2/7
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猪蹄洗净剁成小块，放入冷水锅中煮开，捞出洗净浮沫
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步骤3/7
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葱切段，姜切片
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步骤4/7
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锅内加入适量水，一勺黄酒，葱姜扔进去
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步骤5/7
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再将泡好的黄豆，猪蹄放进去，加适量盐调味大火煮开，小火炖90分钟左右
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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