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香煎蔬菜虾仁饼的做法

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香煎蔬菜虾仁饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

千渔旺虾仁 250g

、

芹菜 150g

、

鸡蛋一个

、

淀粉 25g

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1茶匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁洗干净了，不用剁很碎。
步骤2/8 点击查看大图
芹菜摘好洗干净，切成颗粒状。
步骤3/8 点击查看大图
虾肉装入大碗。加料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐，淀粉搅匀。
步骤4/8 点击查看大图
搅匀，如果太稀可以再加淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
芹菜加进去搅匀。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅倒入少量油烧热，将虾肉压成饼状。小火煎制。
步骤7/8 点击查看大图
一面成型变黄翻面，煎制另一面。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄即可，简单又美味，营养好搭配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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