山药豆腐羹 7M+
山药是婴幼儿良好的辅食食物，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，还有健脾益胃，助消化的功效，很适合脾胃虚弱的宝宝。 豆腐富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸，而且还含有钙、铁、镁等微量元素，能促进宝宝骨骼和牙齿发育。 蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素，是婴儿在母乳外的重要营养食物。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一段山药，一块豆腐，一个蛋黄，还有适量清水。
-
步骤2/8
点击查看大图
山药去皮切块。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好的山药放入料理机中，加适量清水打成泥状。
-
步骤4/8
点击查看大图
将豆腐用水冲洗干净，然后用勺子捣碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入捣碎的豆腐，煮至豆腐熟软。
-
步骤7/8
点击查看大图
在出锅前倒入蛋黄搅拌均匀，煮至蛋黄熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
山药豆腐羹就做好啦~
1．大多数人在处理山药的时候双手都会感到非常痒，这是因为山药的粘液中所含的植物碱对皮肤有刺激性，所以在处理山药的时候最好带个手套哦~
2．如果担心宝宝介意豆腐的豆腥味，可以先将豆腐过一下开水再捣碎。
3．建议选用质地软嫩的嫩豆腐，这样宝宝咀嚼起来更方便哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-24
山药豆腐羹的相关分类
山药豆腐羹的相关推荐
-
菜花炒肉
6775483人看过 -
烤箱的一生之：蒜香烤茄子
39533人看过 -
干锅菜花
1525396人看过 -
葡萄干奶酪软欧
13293人看过 -
消食润肺山楂柚子茶
10064人看过 -
Vc小甜水--刺梨柠檬茶
14611人看过 -
我，还是喜欢布朗尼！
222538人看过 -
抹茶乳酪大福#赏味舌尖上的法式浪漫#
137940人看过 -
早餐1+1
104904人看过 -
番茄芝士厚蛋烧#芝士盖被 爆改芝味#
131066人看过 -
樱桃百利甜司康
29069人看过 -
锅贴
12603人看过
