山药豆腐羹 7M+
山药是婴幼儿良好的辅食食物,含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,还有健脾益胃,助消化的功效,很适合脾胃虚弱的宝宝。 豆腐富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸,而且还含有钙、铁、镁等微量元素,能促进宝宝骨骼和牙齿发育。 蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素,是婴儿在母乳外的重要营养食物。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一段山药,一块豆腐,一个蛋黄,还有适量清水。
-
步骤2/8
点击查看大图
山药去皮切块。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好的山药放入料理机中,加适量清水打成泥状。
-
步骤4/8
点击查看大图
将豆腐用水冲洗干净,然后用勺子捣碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加入清水,水开后倒入山药泥,搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入捣碎的豆腐,煮至豆腐熟软。
-
步骤7/8
点击查看大图
在出锅前倒入蛋黄搅拌均匀,煮至蛋黄熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
山药豆腐羹就做好啦~
1.大多数人在处理山药的时候双手都会感到非常痒,这是因为山药的粘液中所含的植物碱对皮肤有刺激性,所以在处理山药的时候最好带个手套哦~
2.如果担心宝宝介意豆腐的豆腥味,可以先将豆腐过一下开水再捣碎。
3.建议选用质地软嫩的嫩豆腐,这样宝宝咀嚼起来更方便哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
山药豆腐羹的相关分类
山药豆腐羹的相关推荐
-
鲍鱼焖鸡
171299人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜豆腐猪血汤
141734人看过 -
味鲜咸肉丁豆腐山药羹
13720人看过 -
#打工人的健康餐#高纤高蛋白低卡午餐~西芹虾仁+贝贝南瓜
167821人看过 -
手抓饼版•叉烧酥
105980人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡蛋手抓饼
198950人看过 -
鲍鱼鸡煲
156281人看过 -
清蒸皮皮虾(爬虾)--春季最鲜美的爬虾做法
111776人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#手抓饼的神仙吃法
166498人看过 -
酱爆梭子蟹
320701人看过 -
#夏日撩人滋味#素炒贝贝南瓜
599601人看过 -
煸炒螺丝
76387人看过