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养血安神健脾和胃红枣党参煲老鸡的做法

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养血安神健脾和胃红枣党参煲老鸡

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干燥的天气，既倦怠又乏力，精神状态差，皮肤和心情都需要好好的补一补，这时候一碗靓汤不可或缺。红枣和党参都有缓解疲劳、养血安神的作用，加入健脾和胃的山药，适合大多数人士保健饮用。

食材清单加入采购清单

老母鸡 600g（半只）

、

山药 200g

、

红枣 4颗

、

党参 20g

、

百合 20g

、

枸杞子 25g

、

盐少许

、

水 2500ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药去皮洗净切块。红枣去核洗净。百合、枸杞子、***参洗净。姜切姜片。
步骤2/8 点击查看大图
老母鸡斩块洗净
步骤3/8 点击查看大图
起锅注水烧开，放老母鸡灼水2分钟，捞起
步骤4/8 点击查看大图
另起锅注入2500ml清水，烧开
步骤5/8 点击查看大图
下姜片
步骤6/8 点击查看大图
放入老母鸡、山药、***参、红枣、枸杞子和百合
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大火烧开，转小火煮1.5个小时，调入盐即可
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红枣***参煲老母鸡，相信您也会喜欢～

小贴士

1.红枣去核、冷水下姜片不会燥热。 2.不喜欢太油的，可将鸡皮去掉再下锅。 3.材料份量：4-5人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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