鲜炒时蔬（青椒杏鲍菇版本）
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步骤1/13
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准备两根杏鲍菇，洗净待用。
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步骤2/13
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把杏鲍菇用菜刀切成滚刀块。
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步骤3/13
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准备青椒。
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步骤4/13
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把青椒切成大小类同的小块青椒。
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步骤5/13
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准备好青椒和杏鲍菇这两种主打食材。
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步骤6/13
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准备调料。准备盐，生抽酱油，醋。
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步骤7/13
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热锅热油。
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步骤8/13
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把切好的杏鲍菇块放入炒锅中翻炒。
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步骤9/13
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加入少量酱油和醋翻炒杏鲍菇。
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步骤10/13
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在炒锅中加入青椒块，继续翻炒食材。
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步骤11/13
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此时加入适量盐继续翻炒，可以加入一些清水以防干锅。用中火翻炒青椒和杏鲍菇至食材全部熟透。
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步骤12/13
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出锅盛盘。成品图。
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最后一步
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成品图2。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-23
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