老鸭汤
做完忘了给鸭汤单独拍一张……
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步骤1/7
鸭子斩成块状
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步骤2/7
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锅中放适量水煮开,放料酒,给鸭子过水
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步骤3/7
鸭子捞出,洗去浮末
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步骤4/7
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放水,以及药材,姜开大火炖
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步骤5/7
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大概大火炖二十分钟,转小火慢炖半小时。放入枸杞
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步骤6/7
加盐,再煮大概五分钟
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最后一步
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出锅,撒葱末
家里没有砂锅,我用高压锅炖的,时间会比用砂锅快一些,砂锅煲汤会更好
药材我是要药店的医生配的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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