毛薯团子
冬至你们吃饺子、汤圆？我们吃毛薯团子！毛薯:健脾、益肺、滋肾，姜:活血驱寒，两者是个不错的组合。
-
步骤1/7
点击查看大图
把毛薯的毛弄掉，削皮，洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
将毛薯磨成泥
-
步骤3/7
点击查看大图
姜也磨成泥，喜欢姜味重点可多加
-
步骤4/7
点击查看大图
加粘米粉没有可换成面粉搅拌均匀，如太干可加点水，搅拌到能用勺子勺成小团子，就像弄面疙瘩一样（我不会用手挤成圆形，只能用勺子勺）下到煮开的水里，浮起后捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮成型后
-
步骤6/7
点击查看大图
倒油热锅，将准备好的肉翻炒后加水煮开，再把毛薯团子下锅煮开，加蒜苗、盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！有毛薯的清香，姜微微辣味，合一起味道好极了
毛薯团子可煮咸煮甜，看各人口味，甜的毛薯团子也叫甜薯奶（毛薯在海南也叫甜薯），也可像年糕一样蒸熟沾各种调料吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-23
毛薯团子的相关分类
毛薯团子的相关推荐
-
清蒸海南毛薯
24830人看过 -
毛薯绿豆瓣甜水
21304人看过 -
家乡的味道——润肺软糯的甜薯糖
44942人看过 -
自制奶茶
774702人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 粉肠猪骨毛薯汤
165237人看过 -
土豆片炒肉
1505571人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#农家大拌菜
179937人看过 -
京酱肉丝
747287人看过 -
红白萝卜排骨汤（高压锅版）
132267人看过 -
芋头排骨汤#感恩节为TA做顿饭#
138741人看过 -
京味儿牛杂汤
190810人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
198761人看过
