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苹果奶酥的做法

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苹果奶酥

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这是根据葡萄奶酥的改良

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜苹果 1个

、

砂糖 2茶匙

、

面粉 75克

、

奶油 35克

、

黄油 80g

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅。
步骤2/4
加入蛋黄，继续打发。直至均匀。
步骤3/4
筛入低筋面粉，跟黄油拌匀，倒入苹果粒。
最后一步点击查看大图
把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。预热烤箱，上下180度，15分钟，直到表面金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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