秘制腌辣椒、黄瓜
清晨的粥比深夜的酒要好喝
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
冲洗干净食材,晾干。
-
步骤2/11
点击查看大图
辣椒随意切成自己想要的形状。均匀撒上盐,不要太多。
-
步骤3/11
点击查看大图
保证黄瓜表面无水后切成条状,均匀撒盐。静置一旁,大概五个小时左右就可以了。
-
步骤4/11
点击查看大图
仍然随意切,你主刀你做主。胡萝卜容易入味,所以没必要太多,盐薄薄地撒一层。
-
步骤5/11
点击查看大图
生姜去皮切丝,不需要太细。
-
步骤6/11
点击查看大图
大蒜切片。由于季节的原因,生了芽的大蒜并无影响。
-
步骤7/11
点击查看大图
表示此款生抽比较好吃。
-
步骤8/11
点击查看大图
生抽、冰糖一并倒入锅中,不停搅拌,冰糖化开。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火煮沸,转小火煮五分钟足矣。放凉待用。
-
步骤10/11
点击查看大图
所有食材拌在一起,倒入酱油汁、白酒、味精。
-
最后一步
腌制三小时左右之后,控出汤汁,入锅煮开。待汤汁凉了之后重新倒入菜中。反复三次,就可以装到坛子里了。大概一星期就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
秘制腌辣椒、黄瓜的相关分类
秘制腌辣椒、黄瓜的相关推荐
-
酱腌辣椒
111436人看过 -
腌辣椒
179765人看过 -
腌辣椒
464908人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
220678人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#腌辣椒
114194人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#爽口下饭腌辣椒
720246人看过 -
红烧茄子
71225729人看过 -
自制腌辣椒香辣爽脆️馒头米饭绝配
320215人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9116219人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7472297人看过 -
东北腌辣椒
86369人看过 -
自制小菜—辣椒腌黄瓜
251882人看过