红烩虾仁+鲍鱼
家里没什么吃的了。 鸡蛋都吃光了。 就把冷冻室的存货拿出来了~ 周末刚好有时间~ 超级简单的红烩虾仁~~ 咸鲜口的。
-
步骤1/10
点击查看大图
阿根廷红虾，买的就是没有头的。吃起来方便。提前解冻。我是在冷藏放了一夜。
-
步骤2/10
点击查看大图
从虾背剪开。去壳。
-
步骤3/10
点击查看大图
一直剪到尾巴~~~特别容易脱壳。
-
步骤4/10
点击查看大图
往两边一掰。整个虾肉就出来了。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后洗净去除虾线。尽量控干就可以。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放一点点油。放了花椒粉，白胡椒粉，葱粉爆香。也可以加入姜丝。
-
步骤7/10
点击查看大图
又加入了耗油，料酒，鱼露，甜椒粉。甜椒粉就是为了上色的。
-
步骤8/10
点击查看大图
熬煮至汤汁浓稠。全程小火。加入虾仁。我忘了拍照。
-
步骤9/10
点击查看大图
然后煎煮到虾仁熟了就可以。鲍鱼加的话就切十字花烫一下。丢进去~~翻炒两下就行了。不用炒太久。然后就能出锅吃啦~~~
-
最后一步
点击查看大图
配上我做的小牛饭。。。简直太爱~~~直接配白米饭也很好吃。喜欢汤多点就加点水。加点水淀粉~~~拌饭特别赞啊。
超级简单。
零基础没难度。
用虾仁也可以。
同样的方法烩鲍鱼，海参，蟹肉棒都可以。
配点白水煮菜就很香~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-23
红烩虾仁的相关分类
红烩虾仁的相关推荐
-
花开富贵虾，这样摆盘简直美绝了！
21669人看过 -
家常菜-日本豆腐蒸虾仁-摆盘很美
295856人看过 -
拆河蟹
60454人看过 -
清蒸河蟹#宴客拿手菜#
3389313人看过 -
香辣蟹
2404981人看过 -
炒羊杂
16653人看过 -
#健康炸味用多力#茄子干炖肉
183924人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
938953人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒胡萝卜
119861人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
213869人看过 -
奶酪焗红薯
1078979人看过 -
自制——油浸金枪鱼罐头
231901人看过
