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凉拌茄条的做法

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凉拌茄条

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简单快手凉拌菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫茄子 1个

、

辣椒 1个

、

酱油 1勺

、

美极鲜味汁四分之一勺

、

白醋二分之一勺

、

大蒜 1瓣

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫茄子切条
步骤2/12 点击查看大图
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右至变软
步骤3/12 点击查看大图
辣椒去筋切条
步骤4/12 点击查看大图
大蒜和姜片切片
步骤5/12 点击查看大图
锅内热油
步骤6/12 点击查看大图
加入大蒜姜片炒香
步骤7/12 点击查看大图
加入辣椒丝炒软
步骤8/12 点击查看大图
加入酱油
步骤9/12 点击查看大图
加入美极鲜味汁
步骤10/12 点击查看大图
加入美极鲜味汁和醋
步骤11/12 点击查看大图
加入60ml水煮开
最后一步点击查看大图
浇到茄条上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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