宝宝辅食之龙利鱼珍珠鱼丸
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西宝八个月了，开始加鱼肉了，这个做法简单有营养，西宝非常喜欢❤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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超市买的冰冻龙利鱼，提前化开
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步骤2/4
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用刀顺着鱼肉的纹理刮鱼泥。我也是第一次做，刮一会就熟练了。不要剁，筋膜大人都嚼不动。
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步骤3/4
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加入一个蛋清，往一个方向打圈。打十分钟左右，鱼泥有点抱团，但是还没太打上劲。这样做出来的鱼丸不散，而且宝宝一抿就碎。
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最后一步
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水烧开后关小火或者关火，勺子擓起珍珠大小的一块鱼泥用手团成圆形放锅里。放进去二十个后开中火煮三四分钟捞出。
小贴士
一岁内的宝宝不要放盐。大点的宝宝可以放点盐，多打一会鱼泥，丸子也可以做的大一些。这个小珍珠丸子不光西宝爱吃，西爸也爱吃，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-22
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