冬至暖汤
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今天冬至,“北方饺子,南方汤圆”,而我们经常在这天南北通吃!这两天有点小感冒,也不敢乱吃,就给自己炖了锅暖心暖胃的汤来度过冬至吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料,蹄膀肉剔骨,切小块,汆水备用;藕和白萝卜切滚刀,山药斜切成小段;
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步骤2/3
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将汆好水的骨头和肉加上姜片和花椒和花生米加水没过炖煮半小时;
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最后一步
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加入莲藕、萝卜再炖煮半小时,最后加山药炖半小时关火,舀汤开喝。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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