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家常干锅鸡的做法

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家常干锅鸡

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全鸡一只

、

土豆片 2

、

洋葱一个

、

生姜、蒜头适量

、

西芹适量

、

青椒一个

、

香菜适量

、

食用油适量

、

干辣椒、花椒适量

、

酱油、盐适量

、

料酒适量

、

王守义十三香

烹饪步骤

步骤1/3
先把鸡洗净炒干水，然后鸡块炒到有点焦黄可以出锅放置一旁。
步骤2/3
把土豆切片放到水中泡一会这样不粘锅，然后把水滤掉。烧热锅，放入油，烧热油锅后再把土豆片放入锅中用油炸一下，这样比较脆。
最后一步
把炸过的土豆放入盆中，放入洋葱辣椒炒均匀再倒入鸡块和土豆翻炒，放入盐和烧烤汁。再出锅前放入王守义十三香翻炒5分钟就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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