奥利奥雪花酥
据说是网红款,那就凑热闹,做甜点,给家人吃。
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步骤1/10
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提前准备好所有材料。想要不手忙脚乱,这步很重要。
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步骤2/10
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黄油入锅小火融化。
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步骤3/10
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融化黄油后加入棉花糖,要不停搅拌,防止黏锅。
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步骤4/10
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这样的状态就是黄油和棉花糖混合均匀了。可以加奶粉咯。
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步骤5/10
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倒入奶粉,不停翻拌。记得预留10克左右的奶粉。
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步骤6/10
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加入奶粉后拌至这个状态就可以了。
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步骤7/10
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一次性倒入坚果,果干,饼干。并小心翻拌。
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步骤8/10
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看,千丝万缕。可以入整形盘了。
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步骤9/10
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倒入整形盘中,如果没有硅胶手套可以用油纸垫在雪花酥上,借助擀面杖整形。
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最后一步
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整形好后的雪花酥放凉后就可以切了。一般都是切方形,这样看起来厚厚的,有层次感。
记得一定全程小火。
加入果干的材料后就可以关火了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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