平菇藕片
美食不重样,还要把各种食材用家常的做法炒的出彩儿,不但好吃,还要巧搭配,还要有颜值,这也确实够考验人的。 经常有粉丝留言说宝妈家的好多美食搭配没见过,哈哈,说对了,我家经常利用现有食材临时发挥,剩食材巧搭配是宝妈家的一大特色,不过呢大家不用担心,不好吃的菜宝妈是不会跟大家分享的,发出来的都是比较成功的。 就说今天这道菜,主料是平菇,搭配什么才好吃呢,考虑到口感上的层次化,又不能掩盖平菇的鲜美,宝妈用到了藕,这个没有特殊味儿,清爽又脆脆的,那么怎么能让这两个食材炒出来好吃、又不清淡、还下饭,那肯定就得搭配猪肉了,这些还不够,要想更有食欲来个辣椒,微辣鲜香,哈哈,美食不就来了吗,不但如此,营养更是没的说,所以宝妈把这道菜推荐给大家,做给家人吃哦! 平菇,增强免疫力,舒筋活络、散寒,很适合冬季吃,还能促进智力发育,对孩子的大脑发育有着独特的作用。 藕,健脾改善肠胃,增强免疫力还能护肤、延缓衰老,润肠通便,防癌抗癌,宁神静心。
-
步骤1/7
点击查看大图
平菇洗净捞出攥水、撕成粗条,藕去皮洗净,尖椒洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
藕切稍厚点的片,尖椒切块
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内加植物油,放五花肉炒出油,加葱姜煸出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
加酱油提色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入平菇中火炒,平菇会出汤,中小火烧一会,目的是让五花肉回软,这样肉香皮不硬,平菇还入味
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁少许倒入藕片大火炒至断生
-
最后一步
点击查看大图
加入辣椒炒到辣椒嫩绿,加盐调味即可出锅
宝妈小贴士:
1 平菇炒出汤后转中小火烧,这样带皮猪肉才会不硬又很香
2 藕片的加入使这道菜更有层次感,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
平菇藕片的其他做法
平菇藕片的相关分类
平菇藕片的相关推荐
-
平菇炒蛋
96643人看过 -
平菇炖豆腐
67428人看过 -
白菜炖豆腐
1449708人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1870603人看过 -
平菇汤菜
76237人看过 -
平菇炒肉
183027人看过 -
葱烧豆腐
421596人看过 -
洋葱炒香菇
3521913人看过 -
平菇肉片汤
99054人看过 -
素炒饼
5832128人看过 -
迷迭香:毛豆烧鸡
1023223人看过 -
素ABC汤「厨娘物语」
612567人看过