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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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浓浓的奶香牛轧糖，淡淡的回忆～一口下去，心满意足～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 40g

、

无盐黄油 10g

、

全脂无糖奶粉 25g

、

去皮熟花生米 45g

烹饪步骤

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这个牛轧糖做起来特别简单。1.拿个盆，把40克棉花糖（我用的上好佳的白色棉花糖。不能用彩色的，因为水果口味的棉花糖会把你做好的牛轧糖的奶香完全盖住）和10克黄油放在一起。微波炉大概十几秒钟，自己看好，棉花糖都鼓起来了就是好了，赶紧拿出来。2.拿出来的棉花糖乘热加入奶粉，花生3.可以用洗干净的手把他揉搓在一起，放在纸上用木棍弄平。放冰箱一会就可以拿出来切片啦。

小贴士

注意：我这个方子大概只能做20颗左右的糖哦。我的花生自己烤的。烤箱160度十分钟左右，看着不要烧过头，然后乘热去皮，不放花生可以其他坚果代替。棉花糖硬了可以重新放微波炉加热，注意火候哦浓浓的奶香牛轧糖，淡淡的回忆，一口下去，心满意足～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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