快手又好吃的肉沫土豆片
熊孩子在家休假，我从早上一直忙到中午，想订点外卖有觉得油大味咸不适合小朋友，就炒了俩快手菜，总共用了不到二十分钟，小朋友喜欢吃，自己做的也干净放心。
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步骤1/6
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土豆洗净削皮，切成薄片。片的大小看个人喜好，别太小就成。
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步骤2/6
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切葱花
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步骤3/6
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锅里放油，将切好的土豆片放进去煸炒变软变色，盛出。
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步骤4/6
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放少许油，煸炒肉沫，变色后盛出。
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步骤5/6
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肉沫炒到这个程度就可以了，不要太老，太老了干巴巴的不好吃。
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最后一步
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放少许油，放大葱，煸炒出味道，再把刚刚炒过的土豆和肉沫一起放进去，炒几下放生抽，根据个人口味可以再稍微加些食盐，翻炒几下，可以出锅啦。
土豆可以多炒些时候，但肉沫不要炒太久，生抽不要太多。给小朋友吃的话最好不要放鸡精味精，大人吃可以随个人喜好添减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-21
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