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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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精品五花肉 500g

、

米粉 200g

、

料酒少许

、

酱油 10g

、

料酒 10g

、

胡椒粉 5g

、

食用盐 1g

、

郫县豆瓣 20g

、

甜面酱 10g

、

香芋 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉腌制二十分钟，盐、酱油、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣，加进去
步骤2/5 点击查看大图
香芋切块放入蒸锅
步骤3/5 点击查看大图
加入米粉搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
五花肉放入蒸锅，大火烧开5分钟，转小火40分钟
最后一步点击查看大图
蒸熟后，关火焖2两分钟起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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