抹茶蜜豆司康饼
司康饼制作方便,形状随意,搭配随意,即使原味也很好吃。抹茶和蜜豆更是绝配!不论早餐还是下午茶都是不错的选择!
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步骤1/9
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低粉、泡打粉、糖、盐、抹茶粉混合均匀。
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步骤2/9
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黄油小块软化后与粉类搓匀成颗粒。
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步骤3/9
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加入淡奶油、鸡蛋(1个留点刷表面)拌匀。
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步骤4/9
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加入蜜豆揉匀即可,不可过度揉以免起筋。
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步骤5/9
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擀成1.5cm厚片,模具压出形状。
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步骤6/9
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放入烤盘上。
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步骤7/9
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表面刷蛋液。
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步骤8/9
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烤箱预热,180度18分钟左右。
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最后一步
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成品图
液体可以视面团稀稠程度酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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