圣诞小饼干
过节要有过节的气氛
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步骤1/9
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软化好的黄油打至顺滑后筛入糖粉 搅打均匀
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步骤2/9
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分三次加入蛋液 每一次都要搅打至完全融合
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步骤3/9
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筛入低筋面粉 翻拌至无干粉装后用手整理成光滑面团
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步骤4/9
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放入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟
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步骤5/9
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面团擀开 （大概3mm厚度）上面稍稍撒点低粉防止粘连 用准备好的模具 刻出自己喜欢的形状
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步骤6/9
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烤箱预热 170°度 上下火12分钟（烤至表面稍稍泛黄即可 时间自己要掌握好 最后几分钟要注意观察颜色变化）
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步骤7/9
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取出后晾凉 即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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也可根据自己喜好进行表面装饰
烤箱温度 以及烘烤时间根据自家烤箱脾气调节 黄油在搅打时不要时间太过长以免出现水油分离的情况 黄油最好选用发酵过的 味道会比较浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-21
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