自制枣泥
自己做的纯枣泥，完全无添加，是非常适合宝宝的小零食。直接吃，或者做抹酱、做包子馅、做蛋糕都棒棒哒！
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步骤1/11
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大枣剪开去核。
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步骤2/11
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倒入清水清洗干净。
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步骤3/11
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把枣肉倒入锅中，加入清水，淹过枣肉。
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步骤4/11
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大火烧开后转小火煮15分钟。
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步骤5/11
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煮好后滤出汁液，喝掉。
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步骤6/11
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把枣肉倒入破壁机，选果酱功能。
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步骤7/11
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倒出。这时已经很细腻了，但水分还太多。
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步骤8/11
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炒锅里倒入食用油。
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步骤9/11
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把全部枣泥倒入锅中，小火不停翻炒。
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步骤10/11
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直到水分减少，枣泥可以稳定地造型，就可以了。
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最后一步
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装入瓶中，密封冷藏，可保存7天。
1、食用油的用量不用太固定，油量多一点成品就油润一点，油量少一点成品就会有沙沙的质感。
2、破壁机搅打枣肉要分次搅打，并不时用勺子整理一下枣肉，以便打得更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-20
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