孜然杏鲍菇
杏鲍菇虽然是素菜，但是吃起来却有肉肉的口感。按照自的口味烹饪出来，吃的特别过瘾。
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步骤1/11
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首先将杏鲍菇洗干净。
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步骤2/11
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将杏鲍菇外面一层皮削掉。
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步骤3/11
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再切片，不要太厚。
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步骤4/11
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平底锅中刷上少许玉米油。
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步骤5/11
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油温7成时摆放切好的杏鲍菇片，中小火煎。
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步骤6/11
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煎至微黄时翻面，(如图)翻过来的两片。去除大部分的水份为宜。
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步骤7/11
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葱去皮，洗干净切碎。准备好孜然粉，胡椒粉。
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步骤8/11
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煎至两面金黄时，加入葱花，胡椒，孜然粉，快速翻炒出香味。
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步骤9/11
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加入黑芝麻，少许生抽调味即可出锅。
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步骤10/11
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装盘，取一香菜叶点缀。
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最后一步
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美味哦，香。(^_^)
喜欢吃辣还可以撒一点辣椒粉？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-20
孜然杏鲍菇#锋味2017#的相关分类
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