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香烤五花肉的做法

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香烤五花肉

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平时的炒五花肉肉，炖五花肉都吃腻了，想换一种吃法，刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法，于是就马上炮制了，所需要的材料很少，简单而暴力！最主要还很好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000克

、

叉烧酱 100克

、

蚝油 30克

、

姜片 6片

、

表面刷料：

、

蜂蜜 20克

、

叉烧酱 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
步骤2/8 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
步骤3/8 点击查看大图
表面刷料放入小碗中拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
步骤5/8 点击查看大图
提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
15分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1. 肉的腌制时间最好超过5小时以上，否则不入味。 2. 烤箱温度根据自己的适当调节。 3. 五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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