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吃货零食蓝莓果酱西饼的做法

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吃货零食蓝莓果酱西饼

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家有零食小吃货，刚刚做好孩子边吃边说妈妈你下次还给我做个这个饼干（我心想你不怕发胖吗，哈哈）这个是我傍晚下班回家有空做的，很简单所以一般1小时内就搞定了，喜欢的宝妈可以给孩子做做，主要是自己也是个吃货零食控，忍不住喜欢吃。

食材清单加入采购清单

黄油 69g

、

糖粉 35g

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 110g

、

蓝莓果酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有要用的材料。
步骤2/9 点击查看大图
将黄油软化后加入糖粉顺一个方向搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄提前打散，再分两次加入蛋液搅拌均匀。（每次加蛋液都要搅拌均匀）
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉用手揉至成无干粉的面团。
步骤5/9 点击查看大图
把揉好的面团分成同等大小的搓成圆球，有间隔的放入烤盘上，然后用手指往中间按一个小坑。
步骤6/9 点击查看大图
全部按好后用筷子取一点蓝莓果酱放在凹处，果酱不要太多，避免烤时溢出来。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热上下火180度10分钟，放入预热好的烤箱中层，上下烤约20分钟左右即可，（建议搓一个按一个，这样不容易裂开哦）！
步骤8/9 点击查看大图
来张成品都吃不完，可以密封。
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入口即化

小贴士

果酱可以根据自己的口味选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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