蓝莓果酱
一直很喜欢蓝莓，蓝莓生长在大兴安岭森林中，能抵御零下50°的寒冷，就像他的爱一样，无论严寒酷暑都不会改变~ 蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。 蓝莓做成果酱后可以用来做蛋糕、面包，又是一翻风味~
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步骤1/11
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准备好食材:蓝莓、冰糖、柠檬
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步骤2/11
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柠檬用盐搓洗干净后切成片
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步骤3/11
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把柠檬籽去掉
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步骤4/11
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蓝莓和冰糖一起放入锅中
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步骤5/11
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中火慢慢烧开
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步骤6/11
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在煮的过程中冰糖慢慢融化，蓝莓会出很多水
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步骤7/11
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放入刚刚去籽的柠檬片
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步骤8/11
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继续中小火熬煮
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步骤9/11
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直到熬煮到蓝莓酱粘稠，用筷子夹出柠檬片，柠檬片不要扔掉留着泡水喝
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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直接泡水或者做面包蛋糕都很不错
蓝莓酱晾凉后放在冷藏室密封保存，可以存放半个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-20
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