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腊味皮蛋

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蛋蛋胡

凛冬已至 各家各户晒起的腊味年货都已初有成色 油澄澄的，散发出诱人的光泽 天气转眼成了零下，冷冽清澈 蓦地感觉有了腊月过节的氛围 乡情突涌 怀念小时候过年时对腊味那种简单而强烈的期待 开始想念那一口腊味菜了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
皮蛋 2个
、
腊肠 200克
、
生姜丝 少许
、
蒜瓣 4瓣
、
盐 适量
、
油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
鸡精 适量
、
青辣椒 4根
、
红辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、皮蛋等到辣椒炒熟后再加入，加入后很快即可出锅，不然会容易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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