铁板豆腐
当年实习的时候,恰好在冬天。支持我每天晚上加班到10点的动力,除了梦想,也就是学校食街那个热气腾腾的铁板豆腐摊了。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
-
步骤4/6
点击查看大图
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
铁板豆腐的其他做法
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#烤秋葵
260083人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
236491人看过 -
甜梨百香果汁——暖暖的果汁
2104657人看过 -
烤牛肉串
1376117人看过 -
煎饼果子
6933963人看过 -
米饭饼(剩米饭的华丽变身)
157007人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
292242人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1359891人看过 -
蛋白薄脆
1914166人看过 -
牛肉丸子
438146人看过 -
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
1997859人看过 -
卤牛肉
8181099人看过