铁板豆腐
当年实习的时候,恰好在冬天。支持我每天晚上加班到10点的动力,除了梦想,也就是学校食街那个热气腾腾的铁板豆腐摊了。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
-
步骤4/6
点击查看大图
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
铁板豆腐的其他做法
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
葱烧海参
496305人看过 -
空气炸锅版糖烤栗子
285676人看过 -
秘制豆泡
155396人看过 -
汤粉
165300人看过 -
葱姜帝王蟹腿
111488人看过 -
牛肉丸苦瓜汤
66291人看过 -
凉拌茄子
537665人看过 -
安利给正在减肥的姐妹们!
885718人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6572494人看过 -
铁板豆腐
99731人看过 -
家常土豆烤羊排
1733304人看过 -
铁板羊肉串
320796人看过