白菜豆腐粉丝虾
【545】12.19 这是一个黑猫抱碟盯鱼盖 小虾米皮小白菜的故事……啊实不相瞒我现在脑瓜子稍微有点懵……
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步骤1/21
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摸块豆腐出来，切成自己喜欢的样子
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步骤2/21
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扔放了油的锅里煎/炸着先，比着这个菜谱收拾就行
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步骤3/21
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锅里加水烧开，扔坨粉丝进去划拉散
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步骤4/21
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煮到自己喜欢的程度，关火捞到砂锅里，顺手淋上些香油
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步骤5/21
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扔上估摸着差不多也该煎好了的豆腐
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步骤6/21
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洗两棵白菜，帮叶分开，收拾成自己喜欢的大小，顺手切点姜蒜
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步骤7/21
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锅里放油烧热扔姜蒜
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步骤8/21
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稍微一扒拉，抓点儿虾皮扔进去
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步骤9/21
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扒拉两下扔白菜帮
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步骤10/21
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扒拉到帮有点变色有点软了扔白菜叶
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步骤11/21
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象征性扒拉两下，瞅着叶们颜色变深软塌塌了关火，盖到豆腐上
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步骤12/21
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加水或者高汤进去，刚刚好能没过豆腐跟菜就行，盖上盖子小火咕嘟到自己喜欢的程度
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步骤13/21
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开盖蘸点汁儿尝尝，根据个人喜好补盐补料，我顺手淋了些昨天的卤牛肉汤
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步骤14/21
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没啥问题就可以关火端煲，挪地方吃饭啦
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步骤15/21
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沉迷开盖有气无法自拔的冬天呀
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步骤16/21
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象征加礼貌性感慨欣赏片刻，愣着干啥赶紧趁热吃呀
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步骤17/21
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来，张嘴～
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步骤18/21
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一点儿盐没放相当担心没盐味儿的狗子犹犹豫豫配个酱……
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步骤19/21
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一尝发现，今天的虾皮加昨天的卤汤真的太能耐了，直接吃就挺好，味儿很足不用配酱的
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步骤20/21
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我锅可真出息，欣赏了那么老半天，一翻底下还烫嘴……
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最后一步
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走了哟，明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
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