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羊肉粉丝煲的做法

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羊肉粉丝煲

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这道菜味道不好算我输！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

火锅羊肉卷 1袋

、

红薯圈粉 2个

、

大蒜 1.5个

、

葱一小段

、

姜 3片

、

料酒一小勺

、

冰糖 3-5颗

、

李锦记红烧酱汁一大勺

、

盐少许

、

小米辣或干辣椒 3-5个

、

老干妈一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
只拍了羊肉的照片，其他的按照食材准备就好。
步骤2/4 点击查看大图
红薯粉提前用热水泡一下，不必特别软，因为一会还要煮。锅热倒油，放入葱姜蒜爆香，把羊肉卷放入锅中翻炒至变色。
步骤3/4 点击查看大图
倒入料酒，把红薯粉放入锅中，加入红烧酱汁翻炒片刻。
最后一步点击查看大图
放入少许盐，加入热水没过粉丝，加入冰糖和小米辣，中火煮开转小火收汁，最后放入老干妈翻炒均匀即可出锅，撒上点香菜点缀！

小贴士

老干妈看个人爱好吧，不想加的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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