饺子皮面片汤丨快手早餐
不得不说,对于一个不太擅长面食的南方菇凉来说,饺子皮还真是挺好使的。 所以,这次多出来的饺子皮,用来做了个面片汤。 不用和面醒面,直接把饺子皮撕碎,和蔬菜煮成一锅。 几分钟就搞定,特别适合工作日用来做早餐,晚上要是犯懒也可以这么吃,热腾腾一碗吃下去,舒坦!
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步骤1/8
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西红柿洗净切小块,上海青洗净切半
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步骤2/8
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午餐肉切片,饺子皮切成四片备用,用手撕开也可以
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步骤3/8
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鸡蛋打散,下少许油热锅,放入鸡蛋煎熟
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步骤4/8
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再下午餐肉微微煎到两面金黄
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步骤5/8
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鸡蛋炒散后,放入西红柿,翻炒出汁
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步骤6/8
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加入能没过材料的水,大火煮开,下适量盐
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步骤7/8
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煮开后,调至中火,放入饺子皮
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最后一步
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面皮煮熟后,放入上海青煮熟就可以开吃了
1.西红柿作为汤底的精华,是一定要有的!能让汤底的鲜味提升一个高度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-19
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