是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸春卷的做法

点击查看大图

炸春卷

浏览 1.3万 · 收藏 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

晚上无聊,就随便炸炸。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

春卷皮 70张

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油适量

、

荠菜 1000g

、

鸭蛋 4个

、

五香豆干 20片

、

葱适量

、

香菇四个

、

猪肉 1000g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备春卷皮。
步骤2/13 点击查看大图
将买回的春卷皮晾开。
步骤3/13 点击查看大图
新鲜的荠菜，洗好切小碎。（荠菜挑洗会很费时间,所以要先做好。）
步骤4/13 点击查看大图
五香豆腐干洗净切丁。
步骤5/13 点击查看大图
准备鸭蛋（我这里选的是鸭蛋,可以换成鸡蛋），将鸡蛋炒熟,切块,备用。
步骤6/13 点击查看大图
葱洗净切断。
步骤7/13 点击查看大图
香菇泡发，切成小丁。
步骤8/13 点击查看大图
在猪肉中加入之前的材料, 再均匀搅拌并加入香油、料酒、盐、鸡精等调味品。（调味品的分量可根据个人喜好选择够买。）
步骤9/13 点击查看大图
取一块春卷皮,适量的放上调好的馅料。
步骤10/13 点击查看大图
轻轻的卷起来。
步骤11/13 点击查看大图
做成这样就差不多了。
步骤12/13 点击查看大图
包好之后就可以下锅炸了。（要用七成热的油炸哦！）
最后一步点击查看大图
完成✅！

小贴士

这道点心的精髓不在于包,而在于炸。做的时候要小心烫手哦! 而且要购买新鲜的食材,如新鲜的野生荠菜。包好的群卷可以放在速冻冰箱里，下次要吃就直接拿出来炸就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

换个做法

炸春卷的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

炸春卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许