牛肉生参涮锅
-
步骤1/6
点击查看大图
把牛肉切成薄片,漂去血水。再倒入清水,放少量的淀粉。浸泡3到5分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
坐锅烧水,水开了之后,把泡好的水淀粉牛肉连水一起放到锅里,煮沸腾。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉变色之后,捞出滤去血水,洗去泡沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
牛肉变色之后,捞出滤去血水,洗去泡沫。
-
步骤5/6
点击查看大图
一定要洗干净浮沫。
-
最后一步
点击查看大图
将洗好的白菜,金针菇,蒜苗和焯好的牛肉放在一起拌匀。记得拌的时候放两勺香油。这样做出来的牛肉久煮不老。喜欢吃清汤锅底还是红油锅底要看自己喜好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
牛肉生参涮锅的其他做法
牛肉生参涮锅的相关分类
牛肉生参涮锅的相关推荐
-
炸酱面
49858889人看过 -
鱼香肉丝
57829461人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9866376人看过 -
蒜香鸡腿
5658471人看过 -
日食记 | 锅包肉
136799093人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42081948人看过 -
椒盐山药 | 外酥内糯
9427744人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30661030人看过 -
鸡胸肉炒西兰花
40144284人看过 -
土豆丝煎蛋
81095871人看过 -
萝卜鸭肉煲
11325203人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9333809人看过