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土豆炖肉的做法

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土豆炖肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

土豆 1个

、

生抽、老抽、料酒、糖，盐适量

、

辣椒，葱，蒜，香叶，八角

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备佐料。
步骤2/9 点击查看大图
土豆切块。
步骤3/9 点击查看大图
锅里做水放切好的五花肉，倒入料酒，焯到六七成熟。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入油，放入冰糖融化。
步骤5/9 点击查看大图
放入那些辅料，炒至五花肉变色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入生抽，老抽，翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入土豆，也可以过一会在放。倒入没过肉的热水。
步骤8/9 点击查看大图
发火烧开，中火炖，放入盐，大概30分钟，收汁。
最后一步点击查看大图
装入盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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