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小羽私厨之皇菊厚蛋烧

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小羽私厨系列菜谱视频之《皇菊厚蛋烧》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

大朵黄菊花 2朵

、

鸡蛋 5个

、

海苔 3片

、

马苏里拉芝士 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把蛋清和蛋黄分离，只保留蛋清，加一点点的盐搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
做厚蛋烧的锅子小火烧热，薄薄地刷一层油
步骤3/9 点击查看大图
倒入1大勺蛋液摊平，稍微凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士。
步骤4/9 点击查看大图
从一头卷起来，卷好后推到锅子一边
步骤5/9 点击查看大图
再刷一层油，倒入一勺蛋液
步骤6/9 点击查看大图
凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士，再接着卷起来。
步骤7/9 点击查看大图
重复到第四次时，放入1朵略微泡过的菊花压平。
步骤8/9 点击查看大图
再倒入1勺蛋液，凝固后卷起来就完成啦
最后一步点击查看大图
接下来就可以切成小块开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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