蒜苔炒腊肉
腊肉就是家的味道,妈妈做的辣椒炒腊肉,吃米饭,太下饭。好想家。想吃妈妈的菜盒子,咸菜炒牛肉,油饼卷雪里蕻咸菜,妈妈做的饭,哪怕就是刚泼出来的辣子油配着刚出锅的宣馒头,那也是家的味道!父母在哪,哪里才是家。
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步骤1/7
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把腊肉洗干净,放在水里煮,煮熟腊肉。
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步骤2/7
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煮熟的腊肉切片
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准备好蒜苔,葱,蒜子,辣椒
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步骤4/7
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锅里刷一点点油,放入腊肉,犒干腊肉的肥油,变为透明
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步骤5/7
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将腊肉拿出,留点底油,将蒜苔炒至发软,不要炒胡了!
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步骤6/7
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将腊肉,葱,辣椒放进锅里,然后翻炒!出锅前少放点盐,因为腊肉是咸的!
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最后一步
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翻炒匀味道,出锅!来个馒头一夹,吃碗米饭,太美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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