土豆泥蒸龙利鱼
食谱适用于1周岁以上的宝宝,如果是1周岁一下的去掉盐,生抽,葱和蒜。 土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题,还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。土豆还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食阶段,可以把土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,刺激排便。 土豆中含有大量的淀粉,是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦! 土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝,坚持吃一段时间的土豆,能够促进身体健康,且不易长胖。 土豆还含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食土豆有助于宝宝智力的发展。 龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。 这款土豆泥蒸龙利鱼是一款饭菜结合的宝宝辅食,因为龙利鱼已经打成泥了,所以口感细腻,就算是没有咀嚼能力的宝宝也可以吃呢。
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步骤1/12
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土豆去皮,龙利鱼洗净。
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步骤2/12
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土豆切片上锅蒸软。
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步骤3/12
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准备葱和蒜。
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步骤4/12
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把龙利鱼和葱蒜放入料理机,打成鱼泥。
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步骤5/12
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打完很细腻。
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步骤6/12
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土豆蒸熟压成泥。
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步骤7/12
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鱼泥和土豆泥混合。
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步骤8/12
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打入1个鸡蛋,倒入生抽,盐,顺时针搅拌上劲。
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步骤9/12
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混合好后装入碗中压平,盖上保鲜膜,碗要提前刷一层油。然后上锅蒸,水开后蒸15分钟。
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步骤10/12
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蒸好后倒扣就出来了。然后切片食用。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-12-17
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