东北酱菜
浏览 8.3万 · 收藏 387 · 学做 1
将做法保存到手机
一份东北酱菜+一碗东北大米饭,简直太好吃了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切长条,芹菜,豇豆,尖椒洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内热油,放入五花肉翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
分别入锅,豇豆,芹菜,辣椒,然后倒入适量酱油,加入姜片和大料,盖上锅盖闷炖。
-
最后一步
点击查看大图
炖熟出锅前加入少量老抽上色,可以尝一下,淡了可加一点盐!
小贴士
不用加水,因为蔬菜本身会炖出一部分水分。酱油也不要加过多,免得咸了不好调节。
酱菜里还可以加入土豆和香菜,因为我不喜欢香菜就没加,五花肉也可以换成牛肉也非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
换个做法
东北酱菜的其他做法
东北酱菜的相关分类
东北酱菜的相关推荐
-
酱菜
106585人看过 -
萝卜酱菜
74559人看过 -
酱菜萝卜
40740人看过 -
自制酱菜
16081人看过 -
自制小酱菜
49836人看过 -
小酱菜
143896人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2671994人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
210060人看过 -
皮蛋豆腐
31041809人看过 -
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜
121480人看过 -
青椒炒茄子
9016356人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42489321人看过