东北酱菜
浏览 8.3万 · 收藏 387 · 学做 1
将做法保存到手机
一份东北酱菜+一碗东北大米饭,简直太好吃了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切长条,芹菜,豇豆,尖椒洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内热油,放入五花肉翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
分别入锅,豇豆,芹菜,辣椒,然后倒入适量酱油,加入姜片和大料,盖上锅盖闷炖。
-
最后一步
点击查看大图
炖熟出锅前加入少量老抽上色,可以尝一下,淡了可加一点盐!
小贴士
不用加水,因为蔬菜本身会炖出一部分水分。酱油也不要加过多,免得咸了不好调节。
酱菜里还可以加入土豆和香菜,因为我不喜欢香菜就没加,五花肉也可以换成牛肉也非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
换个做法
东北酱菜的其他做法
东北酱菜的相关分类
东北酱菜的相关推荐
-
自制酱菜
16134人看过 -
酱菜
106800人看过 -
酱菜萝卜
40797人看过 -
小酱菜
143955人看过 -
萝卜酱菜
74881人看过 -
自制小酱菜
49884人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11691208人看过 -
烤箱版烤红薯
6568431人看过 -
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜
121536人看过 -
东北酱菜-酱小土豆咸菜
594414人看过 -
#本周热榜#酱菜小土豆
4702人看过 -
醋溜白菜
7046186人看过