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M姐の烤羊腿

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相传烤全羊曾是成吉思汗最爱的一道菜,在东征西伐期间,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,就改为切块烧烤了,由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃,所以烤羊腿渐渐成为牧民餐桌上的一道名菜。 不用出远门也能吃上的特色蒙族风味,来跟着M姐一起学做吧!
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

由于是用家用烤箱,需要将羊腿切断,不喜欢羊膻味可以把皮剥掉,对羊膻味无感的也可以保留皮~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-17

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