可乐鸡翅土豆
简单,快捷易上手的家常菜。
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步骤1/7
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鸡翅清洗好,锅里放冷水,把鸡翅放水里焯一遍,去除血沫。
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步骤2/7
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焯过的鸡翅捞出,划一两道待会能更好的入味。
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步骤3/7
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用料酒、生抽、老抽、葱姜把鸡翅腌半个小时左右。
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步骤4/7
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土豆切块。
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步骤5/7
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倒油,放葱姜,然后下鸡翅翻炒。
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步骤6/7
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鸡翅炒的有点变色了下土豆块继续翻炒。
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最后一步
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倒可乐。如果喜欢颜色深一点可以放一点酱油和少量的老抽。翻炒一下,转小火继续煮,直到收汁。
1、鸡翅焯好给上面划口,腌一下会更入味,不然鸡翅里面会如不进去味道。
2、最后收汁的时候速度很快,要盯着,时不时翻炒一下,不然容易收干,巴锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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